20 novembre 2012

Automne #5

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14 novembre 2012

Des ciels et des couleurs ....

Vivre à la campagne, c'est la chance d'avoir vue sur le ciel et son horizon. C'est voir le soleil se lever, se coucher. C'est aussi parfois assister à un miracle, quand la nature se tranforme en artiste et créé un tableautellement extraordinaire sous nos yeux , qu'il en devient source d'émotions, de par sa beauté, sa richesse mais aussi de par sa fugacité. Ce sont des moments à saisir, à vivre intensément et quand on a la chance d'avoir trouvé l'appareil, on peut en garder la trace .... Petit florilège de... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

Je suis tombée en amour pour une courge ....

Dès que je l'ai vu, j'ai vraiment craqué pour cette courge: Le potiron bleu de Hongrie (appelée dans ce pays "Nagydobosy sütotok"). Je l'ai découverte chez un ami maraîcher qui la cultive. Il est bleu-gris, une sorte de couleur qui m'a de suite fait penser aux ciels délavés du nord. Vous le trouverez essentiellement issue de l'agriculture bio. Originaire d'amérique du Sud mais introduit dans la région de Budapest depuis des décennies où il est très cultivé, c'est une variété rigoureuse (donc bien adaptée au Lieu-dit),... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Le guide de l'anti consommateur

  Encore un basique du fait-maison ! Ma version date de 1976 mais je pense qu'il y en a de plus récentes et de plus illustrées. Le sous-titre résume bien l'objectif du livre. Et pour y arriver, les auteures donnent plein de recettes, souvent avec humour: comment faire de la colle, le levain, le dentifrice. Mais aussi comment soigner des rhumatismes, faire fuir les moustiques ou fabriquer sa lessive.  Je vous livre quelques recettes ? Un anti-caries à la poudre de prêle Allez cueillir vos prêles dans une... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Automne #4

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03 novembre 2012

Le message est passé ....

Entre les plantes à tisane qui sèchent dans un coin du salon .... les graines qui sèchent dans un autre...... les savons dans un troisième .....et les fromages dans la cuisine ... un certain ras-le-bol a été exprimé par la communauté familiale: La maison n'est pas un laboratoire ! A ma décharge, il y a tellement de souris dans le gîte ou dans la cave qu'y mettre tout cela n'est pas la meilleure idée du siècle. Je me souviens encore des mes graines de tomates laissées à sécher dans une assiette dans la cuisine. Le lendemain, plus de... [Lire la suite]
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01 novembre 2012

Promenade ....

  Une promenade dans un lieu superbe, un domaine de 27 hectares où un ami est régisseur. Un pique-nique improvisé dans le froid certes mais au milieu d'une nature somptueuse, où les couleurs de l'automne sont reines. Quel bonheur de flâner dans cet endroit où nul de peut venir vous déranger puisque c'est sûr, vous êtes seuls à être ici. Pas de bruit ou presque, pas de déchets comme en trouve malheureusement souvent dans les forêts domaniales voisines. Ce n'est pas sauvage, au contraire car ce domaine est entretenu, boisé, géré... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

J'ai mal du dos ....

mais pour la bonne cause: la récolte des pommes de terre ! Alors oui, il est pour beaucoup un peu tard pour récolter les tubercules mais il faut savoir que la belle prends son temps, elle est d'une espèce tardive et sait en plus se faire désirer par un rendement assez faible ... je vous présente la vitelotte ! Cette pomme de terre est magnifique, d'une couleur intense, flamboyante. Et elle a le mérite de ne pas perdre sa belle couleur à la cuisson, contrairement au chou-fleur violet (le purple cap dont je n'aurai pas vu la... [Lire la suite]
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30 octobre 2012

Automne #3

 
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30 octobre 2012

Textures ....

J'aime la photo mais j'ai une vision de la photographie toute personnelle. Une photo quelconque ou ratée pour la plupart des gens me plaira beaucoup, de part la poésie du sujet, l'émotion qui s'en dégage, le regard de l'artiste .... Du coup, je mitraille pas mal.... mes sujets préférés, au delà de ma famille sont la ruralité, la nature, les paysages ... et les textures, les matières. Et quand les deux thèmes se rejoignent ... là, c'est le bonheur .... Cétait une belle matiné ensoleillée, une belle grange en brique en... [Lire la suite]
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